Mit grünem Salat…

Mit grünem Salat gegen Zahnfleischentzündung

Eine gute Nachricht für alle Parodontitis-geplagten Patienten:
Laut neuesten Erkenntnissen ist nach einer Zahnfleischbehandlung eine unterstützende Diät mit grünem Salat sehr hilfreich.

In der Studie von Dr. Y.Jockel-Schneider et al. aus dem Jahr 2016 80 ist die deutlich bessere Ausheilung einer  Zahnfleischentzündung durch 14-tägige zusätzliche Einnahmen von nitrathaltigem Salat oder Salatsaft nachgewiesen worden. Das pflanzliche Nitrat wird im Körper in Nitrit, welchem eine  antimikrobielle Wirkung zugeschrieben wird, umgewandelt.
Im Ergenis dieser Studie wird festgestellt, dass mit der Nahrung aufgenommenes Nitrat die Ausprägung von Zahnfleischentzündungen bedeutend reduzieren Kann (

Zum nitratreicheren Blattgemüse zählt unter anderem:
Rucola, Petersilie, Kopfsalat, Feldsalat, Lollo rosso, Mangold, Eisbergsalat, Spinat, Endivie u.v.m.

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